Uncategorized

Hoe kaneel-amarantpap te maken


Amaranth is een nootachtig heerlijk glutenvrij graan. Ik krijg de mijne in de sectie bulkvoedsel bij Whole Foods. Meet 1 kopje af en voeg toe aan een kleine pot.

Voeg 2 kopjes water toe. De algemene verhouding is 2: 1 - 2 kopjes water tot 1 kopje amarant.

De amarant zal naar boven drijven als het water wordt toegevoegd.

Breng de combinatie aan de kook.

Nadat je aan de kook bent gekomen, breng je de temperatuur ongeveer 20 minuten naar laag (licht sudderen). Het doel hier is om de amarant het water te laten absorberen.

Meng met tussenpozen. Als het water is opgenomen ben je bijna klaar.

Amarant zal doorschijnend zijn met een kleine buitenring als het klaar is (vergelijkbaar met hoe quinoa eruitziet als het gekookt is)

Je kunt alles of niets toevoegen dat bij je smaak past. Ik voeg 1 theelepel kokospalmsuiker, 2 theelepels kaneel, 1 theelepel kokosolie en zout naar smaak toe (ongeveer een snufje).

Meng je toevoegingen.

Voila! Ik eet warme amarantpap met verse bosbessen en amandelmelk. Zo lekker!


Bekijk de video: Apple Crumble Pie Classic Dutch Streusel Top Recipe Easy Bake - Gordon Ramsay (Mei 2021).