Uncategorized

Hoe maak je kruisbessen-vlierbloesemjam


Kruisbessen zijn geen gewone vrucht meer en dat is jammer. Ze smaken zo lekker en zijn een rijke bron van vitamine C.

Spoel de bloem en het steeltje af en snij ze af. Voeg water toe en kook tot de bessen tot puree zijn gebroken.

Puree van kruisbessen

Voeg suiker en vlierbloesem toe en kook tot het stolt. Om te zien of het is uitgehard of niet, leg wat op een koud bord en haal je vinger door de koude jam. Als het rimpels maakt, is het gaar, zo niet doorkoken.

Giet in gesteriliseerde potten, label en bewaar op een koude, droge plaats. Eenmaal geopend in de koelkast bewaren.


Bekijk de video: Stadstuinieren - Bessen snoeien - Zo doe je dat (Mei 2021).